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2013.04.17 (Wed)

青森県十和田市のにんにくを購入しました

にんにくは、通販で買っています。スーパーで買うよりも、お安いからです。

今回は、青森県十和田のにんにくです。

十和田にんにく

購入時に「レビューを書く」を選択して、購入後にレビューを書くと、100gのおまけがもらえます。(4月27日まで)そのおまけが、この写真左です。にんにく3kg分のおまけでしょうか…たくさん入っていました♪

十和田にんにくSサイズ
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1kg/899円 (税込・送料別)
十和田にんにくLサイズ
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1kg/1,080円 (税込・送料別)

このふたつのちがいは、粒の大きさです。どちらも1kg入りで、内容量は同じです。

十和田にんにく比較

右がLサイズです。

大きい方が、料理をするときに作業が少なくて便利ですが、小さいにんにくは、とっても状態がよかったです。

箱を開けたとき、にんにくの美味しそうな匂いがしました♪

こちらのお店は、にんにくを新聞紙でくるんで、「Lサイズ」「Sサイズ」「おまけ分」とマジックで手書きで書いてくれました。

ちがう種類をたのんで、ただ送られてくると、どっちかわからないことがあります。オーガニックと非オーガニックを頼んだときは、けっきょく、わからず使っていました…

このお店、親切でした。


■にんにくの保存方法


にんにくは、冷凍保存できるそうです。

にんにくの保存方法

冷凍保存には、

  • 皮を全部むいてから冷凍保存する
  • 1個ずつばらして冷凍保存する

の2つの方法がありますが、皮をむくとより劣化しそうで、皮はつけたまま、1個ずつばらして冷凍してみました。

使い方は、お尻をカットして水につけて、薄皮をむくそうです。

本当は、冷蔵保存にしたいのですが、これだけ大量だと冷凍も仕方ありません…

にんにくの皮をむいて、お尻をカットして、芽に栄養がいかないようにする、という方法もありました。よい考えですが、劣化しそうでやめました。


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