07-<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>09-

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2013.01.05 (Sat)

牡蠣のジョン

土日のうち、一日はニモと外出します。ずっと家ではやはり退屈。電車に乗るだけで、ニモは大喜びしてくれます。

最近は、本屋さんへ行くようになりました。それぞれ好きな本を楽しんで、最後に〆で何か絵本を1冊読んであげるというのがスタンダードプラン。

私はいつものようにレシピ本のコーナーへ。

TVでよく辛口のコメントをしている、青山有紀さんの本を手に取りました。レシピ本を出していたので「ご本人はどんな美味しいものを作るんでしょ~」とちょっと意地悪な気分でページをめくると、「あれれ、どれも美味しそう♪」

ちょっとしたものなのに、なんというかしっかりしている。美味しいお味が想像できます。青山有紀さんのセンスのよさを感じました。おっしゃるだけのことはあるのね~と思ってペラペラめくっていると「牡蠣のジョン」??「ジョン」って誰?

見ると、牡蠣に小麦粉をつけて、溶き卵にくぐらせたものをフランパンで焼いて、タレにつけていただくというもの。

簡単で美味しそう!

ほかにも興味あるレシピはありましたが、このひとつのために1,500円を出費していられないので、家に帰ってググってみましたよ。

牡蠣のジョン

キム・ヨンジュンさんの韓国料理「牡蠣のジョン」というレシピが出てきました。韓国料理なんですね。ジョンとはチヂミのことだそうです。

ほんとに、かんたん~ (^_−)−☆

カキフライをするときは、「えいや!」と気合がいりますが、これは「あ~、今日はジョンにしようか~」くらいの気分でできます♪

12ヶ月で「r」のつく月だけ牡蠣が食べられると父がよく言っていましたが、牡蠣の季節、満喫したいですね♪

これで考えると、牡蠣は5月~8月まではNGということになります。

青山有紀さんに、よいこと教わりました。

ちなみに、私が本屋でよいなぁと思った彼女のレシピ本は2冊。

症状別 毎日の薬膳ごはん
1,575円(税込・送料無料)
薬膳で楽しむ毒出しごはん
1,575円(税込・送料無料)

どちらも選べず、今回は買いませんでしたが、牡蠣のジョンのお礼にいつか1冊買いたいと思います♪というか、ほかのレシピも本当に美味しそうでした!





テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

10:41  |  お肉と魚の料理  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

Comment

コメント:を投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメント:を表示  (非公開コメント:投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバック URL

→http://healthytable.blog.fc2.com/tb.php/131-7a8a59d4

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック:

▲PageTop

 | ホーム | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。