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オーガニックのメープルシロップ

白い砂糖を避けている人は増えていると思いますが、その代替となる甘味料のひとつがメープルシロップだと思います。

organic_maplesyrup1.jpg

私はこの6年ほど、Now Foods(ナウフーズ)社のオーガニックメープルシロップ、グレードAを買っています。

organic_maplesyrup3.jpg
Now Foods|オーガニックメープルシロップ
(グレードAダークカラー)
946 ml


Now Foods|オーガニックメープルシロップ
(グレードAダークカラー
473 ml


このメープルシロップは、ローフーディストの間で人気があり、私もローフードの講座でこれを知り、私の講座でも使っています。

以前このメープルシロップは、「グレードB」として販売されていたものですが、ここ数年、「グレードA・ダークカラー」と商品名を変えました。

organic_maplesyrup2.jpg

程よくコクがあって、とても美味しいメープルシロップです。

ロースイーツやヴィーガンスイーツ、ローチョコレート、焼き菓子、ドレッシング、和食、なんでもこのメープルシロップを使っています。

このメープルシロップは、複数購入割引商品なので3本を購入すると5%の割引になります。

開封前は常温保存。開封したら、冷蔵庫保存です。


Now Foodsメープルシロップ・グレードAの安全ポイント


  • コーシャパラべ(ユダヤ教徒対応食品)
  • USDA(米国農務省)認定オーガニック
  • 非遺伝子組み換えプロジェクト認証
  • QAI(国際品質保証)によるオーガニック認証
  • ビーガン対応


同社のグレードA(ミディアムアンバー)より、風味が豊かです。

メープルシロップらしいコクや香りが軽い方がよい場合は、メープルシロップ・グレードA(ミディアムアンバー)を使い分けるといいと思います。

日本でもメープルシロップは購入できますが、iHerb(アイハーブ)は、比較的お安く、重たいシロップを玄関まで届けてくれるので便利に利用しています。

カリフォルニアから届くのに、40ドル以上の購入で、沖縄でも送料無料なのはありがたいです。

こちらのブログ記事で登録方法を詳しく紹介しています。








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プロフィール

杉本佳江

Author:杉本佳江
ひとり息子が小学校入学を機に、家族三人で沖縄に移住。ローフード、ゲルソン療法のスクールを運営しています。

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