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オーガニックのはちみつ

はちみつは、いろんなところで購入しています。

オーガニックローハニー

最近、購入しているところ、これから買ってみたいところをご紹介します。

まずはアイハーブ(iHerb)から。


オーガニックローハニー
Y.S. Eco Bee Farms|オーガニック・ローハニー100%認定
アイハーブでもレビューが多く、評価の高いオーガニックの非加熱のはちみつで、何度も購入しています。
  • 1995年創業のオーガニック蜂農場のパイオニア。
  • USDA(米国農務省)認定オーガニック
  • 非低温殺菌処理
  • 非ろ過処理
*複数購入割引(3個購入で5%割引)
Wholesome Sweetenersオーガニックローハニー
Wholesome Sweeteners|オーガニック生ハチミツ
このはちみつは、すこし味が濃いめで美味しいです。喉が痛いときに、ひとさじ食べると楽になりました。
  • フェアトレード認定
  • USDA(米国農務省)オーガニック
  • Quality Assurance International (QAI)による認定オーガニック
  • 非GMOプロジェクト検証済み
*複数購入割引(3個購入で5%割引)
GloryBee, オーガニック生ハチミツGloryBee|オーガニック生ハチミツ, クローバーの花
クローバーの花から集めたはちみつで、あっさりとした美味しさです。ミツバチを救うために収益の1%を寄付しているということで時々、購入しています。
  • 1975年より家族経営
  • 100%ピュア&無濾過
  • USDA(米国農務省)オーガニック
  • ミツバチを救うために収益の1%を寄付
  • QAIによる認証オーガニック

*複数購入割引(3個購入で5%割引)


次は、アマゾンからのご紹介です。

ブライトザマー クリーミーハニー 菜の花 92%ブライトザマー社は、ドイツ国内第2位を誇る1935年創業の家族経営のハチミツ製造会社。ドイツというのがいいですね。菜の花はちみつの原料は、チェコ、ルーマニア、ハンガリー産です。
他にアカシアハニー(ハンガリー原料)、マウンテンハニー(メキシコ原料)のラインナップがあります。
*定期便を利用すると1割引。
ミエーレ オレンジフラワー ハニー(純粋はちみつ) イタリア産のオレンジはちみつです。今までご紹介した中では少し割高ですが、クリーミーなオレンジの香りのはちみつは、ぜひトライしてみたいですね。パンやケーキだけでなく、チーズに添えても美味しいとのこと、これはイメージがわきますね。
*定期便を利用すると1割引。
Mielizia(ミエリツィア) イタリア産オレンジの有機ハチミツ(純粋)こちらもイタリア産のオレンジはちみつです。
他に、 栗の有機ハチミツユーカリの有機ハチミツコリアンダーの有機ハチミツなど種類が豊富です。
*定期便を利用すると1割引。
はちみつ 専門店【かの蜂】 国産 百花 蜂蜜 国産はちみつには、オーガニックの認定はないようですが、「かの蜂の百花蜂蜜」の原料は、九州各地・広島・山口からレンゲの花や菜の花、山の花など色々な花とのこと。日本人に馴染みのある美味しい蜂蜜のようですね。


私がよく蜂蜜を使うのは、ハニーグラノーラです。

ハニーグラノーラ

こちらのレシピを参考に、作っています♪簡単でとても美味しいです。

アーモンドミルクで食べたり、スムージーにのせて食べたり、そしてチアシードプディングにのせて食べたりしています。

チアシードプディング・グラノーラ

何もない時は、そのままパリパリ食べています。





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プロフィール

杉本佳江

Author:杉本佳江
ひとり息子が小学校入学を機に、家族三人で沖縄に移住。ローフード、ゲルソン療法のスクールを運営しています。

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