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2011.10.24 (Mon)

無農薬・有機野菜の「さくら農園」@四国

有機野菜が食べたい…
こんな状況では、贅沢なことですよね。

ところが、ブログに訪問くださった方から
四国から有機野菜を宅配してくれる農家をご紹介いただきたので、
早速、注文してみました♪

さくら農園です。

上記ブログにあるメールアドレスに、注文したい旨をお伝えすると、
何度かやりとりしながら、到着します。

さくら農園

3,000円(クール便送料込み)
料金は、郵便振替用紙を使って後払いです。

「美味しい!」

どれも野菜の味がしっかりとして、どんな食べ方でも美味しかったです。
カブの葉まで、ぜんぶ料理していただきました。

四角豆

珍しい野菜も入っていて。
これは、四角豆(しかくまめ、うりずん)だそうです。

軽く湯がいて、スライスしたラディッシュ、ニンジンといっしょに
サラダにしていただきました。
見た目は豆ではありませんが、味はお豆でした。

四角豆サラダ

【フレンチドレッシングのレシピ】
粒マスタード_小さじ2
バルサミコ酢_大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル_大さじ2
おろしニンニク_小さじ1
塩、コショウ_適量

これを混ぜるだけ。
レシピといっても、目分量でお好みの味で。

野菜のほかに、ハーブティとか、小麦、ゆず果汁もありました。

ハンバーグをつくったときに、主人からクレームがきたのですが、
ちょうどゆず果汁が届いたので、お醤油+ゆずでいただいたら、
サッパリとしたのか、いくつもお代わりしてました。

2,000円分の野菜に送料1,000円ですが、
やっぱり、この量は少ないです…

有機野菜としては、かなり良心的なボリュームかとは思うのですが、
1回の注文で1週間という基準から考えるとやや足りません。

ということで、4,000円分の野菜を1,000円の送料
送っていただけるか確認したところ、OKとのこと。

お友だちと送料を割れば、コスト的に、なんとか許容範囲かと…
これが実現すれば、毎週は難しいですが、
月に1度のお楽しみ野菜として注文しようかと思っています。

ほかに
ライ麦粉_1kg/1,000円
パン用強力粉_1kg/700円
も、あります。

普段づかいのパン用粉の倍以上しますが、
天然酵母で試してみたい粉なので、一度、注文してみようかと思います。
無農薬の小麦って、かなり珍しいです。
って、聞いたことないです。

どんなに豊な香りなのか、楽しみです。

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テーマ : 食品・食べ物・食生活 - ジャンル : ライフ

11:29  |  野菜  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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