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2011.12.17 (Sat)

80歳のおばあちゃまがつくった干し柿

友人から、干し柿が届きました。

干し柿

島根にいらっしゃる80歳のおばあちゃまが、
20年以上つくり続けている干し柿だそうです。

とてもていねいにつくった、仕事の美しさに驚きました。

甘くて、やわらかくて、そして歯ごたえもあって、
ほんとうに美味しい干し柿でした。

こういう人を感動させる仕事をしたいものだなぁと、
インスピレーションをもらった干し柿でした。

宇治の番茶といっしょに、いただきました。

これからネットで販売されるとのこと。
こういう手仕事が、多くの人に知られ、
評価されるようになるというのは、素晴らしいこと
ですね。

ごちそうさまです。

テーマ : 美味しくて、オススメ! - ジャンル : グルメ

16:23  |  スイーツ  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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